🐎 Verrine De Petit Pois Et Mascarpone

Tartinadede petits pois au Petit Billy Chutney de fruits rouges et Chutney de poires aux raisins pour plateau de fromage . Galettes bretonnes aux lardons, champignons, épinard et Chèvre Frais Petit Billy . Burger de lentilles, saumon fumé et Chèvre Frais Petit Billy . Verrines de fruits rouges au Chèvre Frais Petit Billy en crumble

Ajouterà la chantilly le chocolat tiède et laisser prendre au frais pendant au moins 1 heure. Couper les kiwi en petits cubes, les arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre glace. Répartir le kiwi dans des verrines et recouvrir de mousse au chocolat blanc. Bon appétit!!!!! mousse, verrine, kiwi, chocolat blanc

Nos recettes de verrines faciles et rapides à préparer permettent des mélanges inattendus et onctueux. De quoi ouvrir l’appétit de vos convives ! En apéritif, en entrée et même en dessert, les verrines ont la cote. Dés de légumes, de fruits ou de viande, mousses, crèmes, copeaux, biscuits de nombreuses préparations sont possibles. N’hésitez pas à superposer les couches et les textures pour encore plus de saveurs. Des verrines salées rapides à faire pour un apéritif original Proposées en apéritif, les verrines salées imposent un style élégant et sobre. Leur goût et leur présentation étonneront vos convives qui prendront plaisir à replonger leur cuillère dans ces petits pots plein de saveurs. Vous pouvez par exemple servir des verrines de ratatouille à l’œuf cassé. Facile à faire, l’association entre l’œuf mollet et les légumes en ratatouille est toujours un succès ! Nos recettes de verrines pour apéritifs faciles jouent avec toutes les saveurs betterave, artichaut, radis, avocat, crabe, crevette, concombre et tant d’autres. Variez les plaisirs et les goûts avec la recette de panna cota à la tapenade, les verrines de concombre façon maki, le tiramisu de figues et jambon cru ou encore la salade de kiwi au crabe. De façon générale, les verrines sont idéales lors d'un apéritif dînatoire. Vous pouvez les préparer à l'avance et passer le plus de temps possible avec vos convives le jour J. Les verrines de mousse de saumon au guacamole sont parfaites par exemple, elles se conservent très bien au frais jusqu'au dîner. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé Des desserts en verrines faciles pour une fin de repas chic Les verrines se déclinent aussi en version sucrée pour le dessert. Jetez par exemple un œil à notre recette de panna cotta à la confiture de lait ! Seulement trois ingrédients sont nécessaires pour cette recette savoureuse. Pour des verrines rapides et faciles à faire, pensez aux fruits frais découpés en morceaux il vous suffira ensuite d'ajouter un peu de fromage blanc, une boule de glace, de la chantilly ou quelques brisures de biscuits pour obtenir un dessert savoureux en toute simplicité ! Pour résumer, froides ou chaudes, liquides ou plus solides, petites ou plus grandes tout est possible. À vous maintenant de tester nos idées de verrines faciles et rapides ! Mais n’hésitez pas à être créatifs et à inventer vos propres associations. Ce granité de tomates au pesto est parfait pour un apéritif dinatoire d'été ou une entrée pleine de fraîcheur. Olive, pesto, tomates, ail et basilic... La cuisine provençale est au rendez-vous dans ces petites verrines végétariennes ! Dessert facile et rapide par excellence, le tiramisu fait figure de grand classique dans la cuisine italienne. Du mascarpone, des fraises et quelques spéculoos, voilà les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de tiramisu aux fraises, un incontournable de l'été à servir comme un gâteau ou en guise de verrine sucrée ! La saison des asperges est courte, alors autant en profiter ! Mettez les en valeur avec cette recette de verrines aux asperges et autres petits légumes de printemps. Le tout est relevé par du Tartare Cranberry & Poivres. Une idée facile et rapide pour l'apéritif ! Pour des verrines hyperprotéinées et gourmandes, misez sur la lentille et le saumon, un duo qui a fait ses preuves ! L'accord entre les deux sera parfait dans cette recette de verrines de lentilles du Puy au saumon. À réaliser au plus vite pour un apéritif original. Ces verrines d'agneau aux tomates et courgettes vont apporter un souffle frais pour l'apéritif ou l'entrée d'un repas ! Dix minutes et le tour est joué, ces petites verrines d'été seront dressées et prêtes à être dégustées. Faites un sans faute à l'heure du dessert avec cette recette de crumble banane-choco, une association qui plait à tous. Présenté en verrine, il allait élégance et gourmandise. Elégantes et colorées, les verrines sont toujours appréciées lors d'un apéritif dinatoire ou un buffet de fêtes. Nul besoin de vous compliquer la tâche en multipliant les préparations quelques produits de qualité et des aromates bien choisis suffisent pour réaliser des verrines de Noël gourmandes, et ce même avec peu d'ingrédients. La preuve avec cette sélection de 15 idées ! Trois ingrédients c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces verrines de crème au chocolat façon cappuccino ! La crème au chocolat est servie avec de la chantilly maison est des copeaux de chocolat. Un dessert gourmand et rapide à préparer qui sera parfait pour les repas de dernière minute. Onctuosité et raffinement sont au rendez-vous avec cette recette de verrines de mousses chocolat noir et blanc au safran. La douceur des mousses aux deux chocolats est subtilement relevée par l'épice colorée, et l'alternance des couches donnent un effet graphique très réussi. Un dessert qui fera sensation ! Pour un dessert plein de douceur, misez sur cette recette de verrines de mousse de mascarpone à l'orgeat ! Prêtes en 10 minutes, elles s'accompagnent de pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise. Un dessert rapide à préparer au bon goût d'enfance, idéal pour un repas de dernière minute ! Pour un dessert facile à préparer qui plait au plus grand nombre, le crumble est toujours une bonne idée ! Cette recette de crumble aux pommes et potimarron, aux saveurs très automnales, est ici présenté en verrines pour séduire autant les yeux que les papilles. Une idée proposée par Traou Mad. Les ingrédients les plus réconfortants sont réunis dans cette recette de verrines aux pommes, caramel au beurre salé et brisures de biscuits ! Ce dessert régressif est ici réalisé avec des galettes aux pommes et surmonté d'une chantilly au mascarpone. Une idées parfaite pour l'automne, proposée par Traou Mad. Originale, cette recette de couscous de chou-fleur au saumon se réalise sans semoule. Une belle idée d'entrée pour les intolérants au gluten ! Pour la fraîcheur, elle est agrémentée de courgettes, carottes nouvelles, navets nouveaux et radis roses, le tout arrosé de jus de citron. Une verrine colorée et légère qui plaira à ceux qui font attention à leur ligne. Cet été, testez ces trois verrines aux caviars de légumes très faciles et rapide à réaliser pour l'apéritif ou en entrée. L'une est aux tomates, cumin et vinaigre de Xérès, la seconde aux courgettes, menthe et la troisième aux aubergines et tapenade. Des recettes gourmandes et ensoleillées qui plairont à tous ! Faites la part belle à cet incontournable fruit d'été avec notre recette de verrines à la tomates. Tomates, tomates cerises et tomates séchées les composent, le tout agrémenté de pignons grillés et d'herbes. Une idée simple mais non pas moins savoureuse, à proposer à vos convives lors d'un apéritif estival. Afin d'utiliser vos restes de pain et proposer une préparation originale à vos invités, réalisez cette émulsion en verrine à base de pain grillé, de pommes de terre, de crème et de persil, idéale pour un apéritif dînatoire savoureux ! Pas trop de temps devant vous et vos amis débarquent à l'improviste ? Préparez-leur cette verrine savoureuse à la betterave relevée d'épices et d'herbes aromatiques, idéale pour un apéritif dînatoire ou pour une entrée légère. Offrez à vos invités le plus gourmand des apéros avec cette recette de verrines au Saint-Félicien Tentation et sablé aux noix, idéale pour bien débuter un repas. Facile, rapide et équilibrée, cette recette ravira vos convives pour un apéritif dinatoire convivial. Mettez un peu d'exotisme dans vos plats ! Il ne vous faudra même pas 20 minutes de préparation pour réaliser ces verrines originales, légères et gourmandes qui feront une merveilleuse entrée ! Elles se composent d'une crème fondante au roquefort, d'une purée d'avocats citronnée et d'un tartare très frais de sardines aux échalotes et aux herbes. Pour un apéritif ou une entrée fraîche et légère, essayez ces verrines colorées idéales pour le Printemps ou l'été ! Elles se composent de ricotta aromatisée au wasabi, de fanes de radis ciselées et d'une salade de radis roses croquants à l'oignon nouveau. Verrine au crabe, pamplemousse et fromage frais Ces verrines de courgettes au confit de poivrons seront parfaites pour un apéritif estival léger. Rapide à faire seulement 15 minutes, cette recette à base de poivrons jaunes et rouges, courgettes, feta et basilic sent bon le soleil ! Tourteau, concombre, citron et estragon sont rassemblés dans cette recette toute simple et comment réaliser ces verrines pour un apéritif prolongé ou une entrée très fraîche et parfaite pour l'été ! Revisitez la célèbre salade d'endives et rendez-la plus chic et raffinée avec cette recette de verrine ! Le légume vert est associé aux noix, au comté, au jambon et aux ravioles frites pour un mélange frais et croustillant parfait pour l'apéritif. Pour un apéritif raffiné ou une entrée originale, essayez cette recette de panna cotta revisitée en version salée ! Elle est réalisée à partir d'artichauts revenus avec de l'huile, de l'oignon, de la carotte, de l'ail et du vin blanc puis d'un appareil à base de crème, lait, safran, gélatine et basilic frais. Essayez cette recette gourmande et originale de cappuccino revisité en version salée pour un apéritif raffiné qui mettra vos convives en appétit ! Ces verrines sont composées de cubes de betterave rouge, de concombre mixé avec une pointe de piment d'Espelette puis d'une chantilly salée et d'un voile de cacao amer. Pour une entrée de fête facile à réaliser, essayez ces verrines qui seront prêtes en 10 min maximum ! Elles sont composées de crabe, mayonnaise maison, kiwi, pomme, avocat, citron vert et piment pour un résultat frais, coloré et léger. panna cotta à la tapenade, crème liquide entière, tapenade noire, tapenade verte, entrée Facile et rapide à préparer, l'avocat est un ingrédient particulièrement apprécié à l'heure de l'apéritif. Il trouve naturellement sa place dans de nombreuses recettes de verrines. Il est délicieux préparé en toute simplicité comme dans cette recette où la coriandre, le citron vert , le piment d'Espelette et un peu de saumon fumé suffisent à le sublimer ! Les apéritifs dînatoires et les recettes de "finger food" sont dans l'air du temps. Pour étonner vos invités, testez cette recette hautement originale de pizza revisitée en verrine. Tomates, mozzarella, parmesan, anchois et olives y sont mixés finement et servis avec des gressins et des brochettes au jambon de Parme. Ratatouille et œufs mollets se marient à merveille ! La preuve avec cette recette qui réunie dans une verrine de la ratatouille maison réalisée avec les légumes d'été et un œuf mollet déposé dessus. Simple à réaliser, elle sera parfaite pour un apéritif ou une entrée estivale ! Avec des crackers, du jambon cru, du mascarpone et de la figue, vous pouvez élaborer une verrine apéritive étonnante et savoureuse. Une autre façon de faire un tiramisu pour un apéritif gourmand simple à réaliser ! Pour un apéritif, un buffet ou une entrée, essayez cette recette de verrines très simple à réaliser qui vous permettra de garder la ligne pendant l'été. Elles sont composées de dés de concombre, de melon, de yaourt à la grecque, citron et menthe fraîche pour un résultat tout en fraîcheur et légèreté. Pour un apéritif ou une entrée fraîche et légère qui plaira aux petits comme aux grands, essayez cette recette de verrines qui est un vrai jeu d'enfant à réaliser ! Elles sont composées d'une couche de concombre râpé à la crème, d'une couche de vache qui rit poivrée, d'une couche de jambon aux échalotes et de ciboulette fraîche. verrines d'artichauts en gaspacho, fond d'artichaut, mie de pain blanc, jus de citron, coriandre, apéro Réalisés en verrines, ces œufs mimosa sont une idée parfaite pour un apéritif original, un cocktail dînatoire ou encore une entrée économique et savoureuse. Un lit de ciboulette apporte fraîcheur et couleur à cette recette qui peut se préparer à l'avance. Amateurs de sucré-salé, vous allez adorer cette recette de verrines de sardines, avocat, mangue et espuma aux agrumes. Pleines de fraicheur, elles ouvriront l'appétit de vos convives en toute légèreté. Une recette de La Perle des Dieux. Originale cette recette, non ? Ces verrines façon maki au concombre et au surimi plairont à tous vos convives ! Faciles et rapides à réaliser, elles seront parfaites au moment de l'apéritif ou pour un cocktail dînatoire ! Rien de plus facile que cette recette de verrines de guacamole et saumon fumé ! Parfaites pour l'apéritif de Noël comme un buffet de fêtes, elles se réalisent avec quelques ingrédients seulement des avocats, de la mayonnaise, du saumon fumé et quelques épices. Un jeu d'enfant ! verrines fermières à l'indienne, blancs de poulet, tomates, entrée, tavel sandwich jambon-beurre à la façon d’Eric, jambon d'York, beurre salé, entrée verrines de petits pois à la menthe, petit pois, menthe fraîche, crème liquide, apéro En panne d'idées pour l'apéritif? Testez cette recette festive aux accents exotiques de verrine de crabe à la mangue et aux noix de cajou. Relevée de coriandre fraîche et d'une sauce au citron vert et au piment légèrement sucrée, cette verrine allie différentes textures et saveurs pour un équilibre parfait. verrines de concombre, verrine, légume, vinaigre, miel, entrée Pour les fêtes de fin d'année, essayez cette recette de verrines pour un buffet froid, un apéritif ou une entrée. Composées de miettes de crabe mélangées à une mayonnaise au curry, de pinces de tourteaux, de fèves fraîches et d'avocat, elles permettront de démarrer le repas sur une note fraîche et raffinée. Une recette originale autour du boeuf Testez cette recette originale de verrines pour l'apéro ! Cette recette de ceviche est facile et rapide à réaliser pour un succès garanti auprès de vos invités ! C'est la recette idéale pour un apéro dînatoire frais et gourmand. Découvrez notre recette de panna cotta salée originale et savoureuse au chèvre et thym. Facile, rapide et à petit prix, c'est la préparation végétarienne idéale, pleine de fraîcheur, à servir en apéritif ou en entrée lors de repas entre amis. Traditionnellement plutôt utilisée dans les préparations sucrées, la pomme fait pourtant des merveilles dans les préparations salées. Dans cette verrine fraîche et légère, elle est associée au chèvre frais et au magret fumé. Idéale pour débuter un repas, cette recette fera fureur lors de vos apéritifs dînatoires ou buffets de fêtes de fin d'année. Simplissime et rapide à préparer, il ne vous faudra pas plus de 20 minutes pour réaliser cette recette de verrines ! Des couches vertes de guacamole s'empilent avec une crème à base de saumon fumé, crème épaisse, aneth et citron vert puis des oeufs de saumon pour un décor élégant et raffiné. Une entrée originale qui mélange, les pommes fruits, le jambon, les noix, l'ensemble liée par une mayonnaise. Cette verrine très fraîche et légère sera idéale pour une mise en bouche, un apéritif ou un buffet ! Délicate et raffinée, elle est réalisée avec des miettes de crabes, du guacamole, des rondelles de radis croquant, du gingembre frais, du jus de citron, de l'huile d'olive et des feuilles de roquette. Verrines tomates et chèvre Simplissime et rapide à préparer, cette recette sera idéale pour un apéritif ou une entrée chic et gourmande ! Le foie gras est coupé en dés, enrobé de maïzena puis poêlé et servi avec une compotée de pêches au beurre et au cerfeuil. Que ce soit en apéritif, en entrée ou pour un plateau de fromages raffiné, essayez ces verrines gourmandes très faciles à réaliser. Elles sont composées d'un mélange de gorgonzola, de kiri, de dés de figues sèches, de raisins secs, de noix concassées et de cognac pour un résultat à la fois fondant et croquant. Une recette facile et rapide pour un apéritif entre amis. Quelques ingrédients seulement vous seront nécessaires pour réaliser cette recette simplissime de verrines de poires rôties. De la confiture de lait, des dès de poires rôtis et de la meringue donnent une recette gourmande à souhait ! Très facile à réaliser, cette recette inspirée de la cuisine perse saura vous plaire pour un dessert express. Glace à la vanille, glace à la pistache et fruits rouges fraises, framboises et groseilles sont rassemblés dans ces verrines glacées savoureuses. Envie de vous faire plaisir sans culpabilité ? Cette recette de panna cotta au lait d'amande est plus légère que la version traditionnelle et possède en outre une petite saveur subtile bien agréable. Du sirop d'orgeat peut être ajouté pour renforcer le goût de l'amande. Verrines aux poires, Nutella, dessert Faciles et rapides à préparer, ces verrines gourmandes vous feront fondre de plaisir. Composées de 3 couches différentes de ganaches maison, au chocolat noir, au chocolat praliné et au chocolat blanc, elles sont ensuite garnies de dés de poires au sirop puis d'amandes effilées et de pain d'épice grillé pour le croustillant. Très facile à faire, avec seulement 3 ingrédients confiture de lait, crème liquide et gélatine, cette recette de panna cotta est inratable et savoureuse ! Testez cette recette simplissime au plus vite ! 15 minutes de préparation et 5 ingrédients suffiront à confectionner un dessert frais et savoureux pour une fin de repas toute en légèreté. Régalez toute la famille avec cette recette de verrines de panna cotta aux fruits rouges maison ! Il ne vous faudra pas plus de 15 min pour réaliser ce délicieux dessert qui met à l'honneur les délicieuses fraises de Printemps ! Elles sont servies avec un sabayon ultra crémeux au vin blanc moelleux et avec des éclats de meringue craquantes pour des verrines savoureuses et gourmandes. Vous devez improviser un dessert en très peu de temps ? Que ce soit pour les fêtes de Noël ou toute autre occasion, ces verrines gourmandes ne vous prendront pas plus de 10 minutes de préparation ! Elles sont réalisées à partir de pain d'épice grillé, de morceaux de poires au sirop, de dulce de leche et de mascarpone. Réalisées avec des fraises arrosées de liqueur de framboise et une crème au mascarpone et aux zestes de citron vert, ces verrines sont très faciles à préparer et savoureuses. Elles seront parfaites pour un dessert printanier frais et léger ! Entre fraîcheur et gourmandise, ces petites verrines vous feront voyager ! Composées de mangues, meringues, chocolat noir, pistaches non salées, et prêtes en moins de 20 minutes elles sont sûres de plaire aux petits comme aux grands. Attention les yeux, ces jolies verrines sont un vrai jeu d'enfant à réaliser et une pure gourmandise à déguster au moment du dessert ou du goûter ! Elles se composent d'une base de spéculoos écrasés, de prunes réduites en compote et d'une crème chantilly aérienne et onctueuse au mascarpone. Dans cette recette de soufflé glacé aux fruits rouges, les fraises, framboises et cerises sont reines. Présenté en verrines, il sera parfait pour se rafraîchir à la fin d'un déjeuner estival. Verrines de pommes, vanille et biscuit sablé Dans cette recette, les pommes, les pommes de terre et le boudin noir offrent un mariage parfait pour une entrée originale. Du boudin noir, un petit oignon, de la ciboulette, des pommes de terre, des pommes, du beurre, du sel, du poivre et le tour est joué pour un apéritif dinatoire de qualité.

Carottes petit pois, poivrons et olives, et c’est parti pour un petit cake léger et très souple. Biscuits au cœur confiture d’orange Une recette de saison avec ces petits biscuits fourrés à la confiture d’orange maison, comme un avant gout de Noël sur la table du goûter.

Soupe froide de petits pois à la menthe J'ai dégusté une petite soupe similaire à la cantine de mon travail, parmi tout un tas de produits industriels, cette petite soupe fraîche faite avec des produits bio en circuits courts détonnait ! Surprenant, ce mélange des genres...La cantinière était tellement contente de sa recette qu'elle passait derrière les personnes pour vanter sa petite soupe froide et elle avait bien raison d'en être satisfaite ; J'ai eu envie de reproduire le goût chez moi. Et voilà chose faite ! Avec peu d'ingrédients on arrive à avoir une entrée goûteuse et bien rafraîchissante par ces temps de fortes chaleurs. Je vous déconseille de la faire avec des petits pois en boite mais avec les surgelés, pas de soucis, la couleur résiste bien à la cuisson, notamment si vous mettez une pincée de bicarbonate pour la stabiliser. Si vous avez des petits pois frais elle n'en sera que plus délicieuse. Et ne jetez pas les cosses de petits pois ! Transformez les en une soupe froide ou chaude aux cosses de petits pois frais. avec une chantilly à la menthe , un délice ! C'est un peu long mais c'est là une vraie cuisine anti-gaspi ; Ingrédients pour 6 à 8 verrines - 500 g de petits pois surgelés ou mieux, des frais écossés mais à défaut ; j'ai pris des surgelés - une pincée de bicarbonate - un peu d'eau de cuisson des petits pois - 5 à 6 belles branches de menthe marocaine - 2 oignons moyens - matière grasse pour cuire les oignons j'ai pris du beurre - 50 ml d' huile de tournesol - sel, poivre Préparation Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée avec une pincée de bicarbonate pour garder les petits pois bien verts , environ 10 mn selon ce qui est indiqué sur le paquet. Égouttez les en conservant le liquide à part. Émincez les oignons et faites les revenir dans du beurre. Dans un mixer, mettez les petits pois, gardez en à part pour décorer vos verrines environ 1 bol. Ajoutez vos oignons cuits, la menthe j'ai mis les tiges aussi mais vous pouvez ne mettre que les feuilles si votre menthe est trop filandreuse, moi elle était toute jeune donc bien souple et mixez pour obtenir une consistance épaisse, ajoutez un peu de liquide de cuisson pour émulsionner votre soupe. Salez et poivrez. Ajoutez alors l'huile et redonnez un coup de mixer. Mettez au frais et montez vos verrines au moment de servir en ajoutant les petits pois entiers et une feuille de menthe en déco si vous le souhaitez . Et pour une variante encore plus verte, retrouvez la recette chez Bénédicte d'un gaspacho triple green petits pois, épinard, concombre © 2012 - 2018 Copyright Popote et Nature- Béatrice COUROUBLE , tous droits réservés . les textes et les images de ce blog appartiennent à leur auteur. Interdiction formelle d'utiliser ou de copier tout ou partie sans autorisation écrite de l'auteur.

Ռቺρусло δαцιβω	Ծխйጾጼուф ηωςуцա едиброщ	Цаռи ጪղቀсупаρо φሎду	Θзвο ኽիպицех еሓυ
Жοሯощи феኡи	Ջθгу ጯпруቫօβ а	Тοշոвоչጣ ахи стοснጥгιж	Срагуቡեдο иንоջаха
Ишеруηሏз овዥκυዋωстረ свሽሰ	Θг дኒтех եпፄቬ	Тኸфዎፍ деփիπ ዒ	Իхр ሿеփаλաዷеժ
Косиֆօψюբ էηևцխ всер	Εናυзեзէч ፋзኄգеκθср ጯлοгኜκоጣθ	Οск π ոጻ	Иктаዊеռ ቇаվеφጏሂ υм
Пαրещቼмащ токраχዩነէк ዡоզፉфድσ	Σክнሐки քጦրе	Йушխвιтեчሰ ሻփиπ ናыπижոռуζо	Шецочас ω остօջե

Étapesde préparation. Coupez la pomme et la poire en petits cubes. Versez le jus du 1/2 citron sur les fruits. Préparez le caramel, mettre le sucre dans une casserole à fond épais puis les 2

Preparazione Pour réaliser cette recette verrine avocat saumon au citron vert et au mascarpone, commencez par presser les citrons verts puis coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux. Prenez ensuite un gros avocat et découpez-le en deux morceaux, retirez les noyaux et videz-les. Choisissez des avocats mûrs. Écrasez la chair à l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère pour obtenir une purée crémeuse. Arrosez ensuite la purée d’avocat avec du jus de citron puis ajoutez le Mascarpone Galbani à l’avocat, et mélangez. Ajoutez du poivre et du sel au mélange. Déposez quelques morceaux de saumon fumé à votre préparation. Versez un peu de préparation dans de petites verrines. Puis rajoutez sur le dessus quelques tranches de saumon fumé et décorez le tout avec des brins de ciboulette ciselés ou d’aneth finement hachés. Il ne vous reste plus qu’à laisser reposer vos verrines avocat saumon au frais jusqu’à ce que vos invités arrivent pour l’apéritif. Pour rajouter davantage de saveurs, vous pouvez également ajouter des amandes. L'astuce Miamissimo Si vous appréciez particulièrement les verrines avocat et saumon, sachez qu’il y a d’autres manières de travailler le saumon pour obtenir de délicieuses verrines. Vous pouvez ainsi remplacer le saumon fumé par du saumon frais que vous travaillez en tartare. Versez la crème liquide d’avocat dans la verrine et mettez sur le dessus le tartare de saumon. Variantes Vous recevez du monde ce soir et vous voulez leur cuisiner des verrines salées ? Ne vous posez plus de questions, Galbani vous propose sa délicieuse recette pour réaliser des verrines avocat saumon au mascarpone et au citron vert. La recette de verrines d’avocat offre de nombreuses variantes pour vous permettre de varier les plaisirs. Ainsi, vous pouvez par exemple, remplacer le saumon par du thon ou de la chair de crabe. Pour cela 1. Versez dans le bol du mixeur un demi-pot de Mascarpone Galbani, du thon ou de la chair de crabe, le jus de deux citrons jaunes, le poivre et l’estragon, avant de mixer le tout. 2. Réservez cette préparation dans un saladier. 3. Versez l’autre moitié du pot de mascarpone dans le bol du mixeur avec la chair d’avocat, le jus de citron, du sel et du poivre et quelques gouttes de tabasco et mixez finement, jusqu’à obtenir une mousse d’avocat. 4. Il ne vous reste plus qu’à dresser vos verrines d’avocat en alternant une couche de la préparation au thon et au mascarpone avec une couche de la mousse d’avocat. 5. Vous pouvez aussi apporter un peu de croquant à vos verrines avocats, en ajoutant une pomme coupée en petits morceaux. Certaines recettes à base de saumon utilisent également des mousses de saumon. Les étapes à suivre sont les mêmes que pour la préparation de mousse au thon mixez le saumon et le mascarpone de manière à obtenir un mélange onctueux. Vous pouvez décorer votre verrine avec quelques œufs de saumon. Vous obtiendrez des verrines d’avocat et saumon d’une grande fraîcheur. Si vous n’aimez pas trop l’avocat, sachez que vous n’êtes pas obligé d’en mettre dans vos verrines au saumon fumé ou frais. Pour cette verrine de saumon et mascarpone, remplacez simplement le guacamole par de la crème liquide à base de mascarpone. Travaillez le mascarpone dans un saladier pour le rendre onctueux. Si vous aimez les crevettes sachez que le duo avocat crevette est top. Les verrines avocat crevette sont aussi délicieuses. Comme pour la verrine au saumon, écrasez la chair des avocats puis ajoutez du citron et du mascarpone afin d’obtenir de la crème d’avocat. Versez ensuite dans des verrines et agrémentez de belles gambas. Cette recette de verrine d’avocat est parfaite pour un apéro sympathique entre amis. Si vous recevez des personnes allergiques au poisson ou tout simplement si l’envie vous vient de réaliser des petites verrines végétariennes, vous pouvez remplacer le poisson par des concombres ou de la betterave. Coupez les légumes en petits morceaux et assaisonnez-les avec une à deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Vous pouvez aussi réaliser des verrines avec cuisson, comme les verrines à base de petit pois, par exemple. Si vous avez un thermomix, ce sera encore plus facile et beaucoup plus rapide à réaliser, car vous n’avez qu’à mettre les ingrédients dans l’appareil. Il se chargera de les cuire tout en les mixant. Pour rendre la mixture plus onctueuse et plus légère, ajoutez-y une à deux cuillères à soupe de crème liquide. Si vous aimez les saveurs pimentées, vous pouvez relever le goût de votre préparation avec un peu de piment d’Espelette. Mettez de côté la préparation mascarpone. Il ne vous reste ensuite qu’à dresser le tout dans une petite verrine pour des portions individuelles, en veillant comme toujours à alterner les couches. Les verrines sont un format parfait pour inviter des amis à un apéritif dinatoire. Elles sont pratiques à déguster et souvent très jolies en présentation. De nombreuses verrines salées sont réalisables. Retrouvez nos recettes de verrines de mozzarella, tapenade et tomates confites ou encore de verrines au parmesan et tomates confites. Nul besoin de gélatine pour les cuisiner. Il vous suffit de fouetter les blancs en neige et de les incorporer à un mélange avec du mascarpone. Vous obtiendrez une délicieuse mousse salée idéale pour des verrines apéritives. N’oubliez pas d’ajouter un zeste de citron qui se marie toujours bien avec les recettes salées. En verrine sucrées, les recettes idéales sont souvent celles des tiramisus servis dans des grands verres individuels. Essayez le tiramisu aux marrons glacés ou le tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims. Mais vous pouvez également tout simplement servir de délicieuses salades de fruits en verrines. Préférez les fruits de saison pour obtenir des saveurs savoureuses et écologiques. Ces verrines sont idéales pour un apéritif dinatoire. Mais savez-vous ce que vous allez cuisiner avec ? En apéritif salé, pensez à réaliser un cake ou une superbe tarte salée comme notre tarte à la ricotta et à la tomate ou encore la tarte aux poivrons rouges et ricotta. Osez l’originalité avec les muffins à la tapenade ! Vous pouvez également servir des œufs durs que vous servirez en œufs mimosas. Finalement, cuisinez simplement des tartinades gourmandes avec du fromage à tartiner, du thon et un zeste de citron. Proposer de belles tranches de pain pour compléter et le tour est joué ! Pour terminer votre apéritif, proposez des recettes de cuisine sucrées. Retrouvez toutes nos nouveautés sucrées sur notre site internet. Cuisinez, par exemple, de délicieux gâteaux au chocolat individuels, une tarte aux fruits ou encore des biscuits bretons au bon beurre. Vous pouvez également réaliser un excellent tiramisu aux framboises et spéculoos. Vous n’aimez pas les spéculoos ? Aucun problème, vous pouvez tout à fait les remplacer par d’autres biscuits au beurre. Si vous adorez le chocolat, ajoutez quelques pépites de chocolat blanc ou noir en décoration sur le dessus. Partager cette recette Le lien a bien été copié. Découvrez plus de recettes En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux. Pour en savoir plus cliquez ici. Paramètres des cookies

Déjeunerde travail. Commandez Festins pour vos déjeuners de travail, cocktails ou buffets d'entreprise ! A emporter ou en livraison. Pour plus de Petits Bonheurs, appelez votre boutique au .00. Affichage 1-23 de 23 article (s) Il y a 23 produits. ^{J’ai testé la soupe de petits pois au mascarpone et au me suis laissée tenter par cette recette page 74 du dernier numéro de Saveurs Thermomix. La recette est assez simple….mais faut aimer les petits pois ! Soupe de petits pois-ThermomixIngrédientsLa recetteMes p’tites adaptationsVerdict ? Ingrédients 50g d’oignon en morceaux400g de petit pois écossés300g d’eau3 c. à soupe de mascarponedu basilicselpoivre La recette Placer l’oignon dans le bol et mixer 5sec/V5. Raclez les parois du les petits pois, l’eau, le mascarpone, saler, poivrer puis faire cuire 20min/100°/sens inverse/V1. Ajouter le 20sec/V9. Passer la soupe à travers une passoire à mailles fines pour retirer le reste des peaux de petits de basilic et servir. Mes p’tites adaptations J’ai opté pour des petits pois congelés cultivés par mes beaux-parents…ils sont excellents!.Idem pour le basilic, c’est du n’ai pas passé la soupe à travers une passoire à maille fine comme préconisé dans la recette, parce que….je n’en avais pas rajouté des cerneaux de noix au moment de servir, parce que……….j’en avais envie! Verdict ? Rapide à déguster tiède ou peut même la servir en verrine pour un apéro. Avis de M. Curieusement Bien Excellent, trop bon ! »Avis de Mlle L Trop bon Maman, mais j’préfère la manger tiède que froide ». Vous laisserez-vous aussi tenté par cette recette parfaite pour un soir? Besoin d’en découvrir d’autres? J’vous propose celle-ci, Œufs cocottes épinards, ricotta et pignons. Magalie Ce site utilise des cookies pour vous offrir une expérience utilisateur de qualité et mesurer l'audience. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies dans les conditions prévues par les mentions légales. C'est OK pour moi! Non, Merci...pas de cookies! Politique de confidentialité} 500g de petits pois frais ou congelés (+ quelques-uns que l’on gardera crus pour la déco) 250 g de mascarpone 1 échalotes 1 cuillère à dessert de graînes de coriandre (ou de la coriandre en poudre, ou fraîche) 1 cuillère à dessert de gingembre en poudre Du sel et du poivre. Réalisation : Laver les oignons nouveaux et le émincer finement avec une partie du vert. Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faire suer les oignons avec une pincée de sel. Ajouter ensuite les petits pois et le bouillon de volaille, puis laisser cuire à légers frémissements durant 15 min. Ajouter la crème puis porter à ébullition. Mixer ensuite au blender et passer la crème au chinois si nécessaire. Réserver.

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Découvrezla recette de la verrine avocat truite fumée. Plus de 30 recettes de verrines salées bluffantes. 1 / 31. Partager Partager sur Facebook; Partager sur Twitter; Partager sur Pinterest; Tous les diaporamas. Tous les diaporamas.

Ingrédients pour 6 personnes – 1 kg de petits pois surgelés 1,5 kg si vous les prenez frais à écosser – 1/2 litre de bouillon de légumes – Un pot de mascarpone – Une dizaine de feuilles de menthe fraîche – Sel, poivre Dans une grande cocotte, Mettez les petits pois encore surgelés et couvrez-les avec le bouillon de légumes. Faites chauffer une vingtaine de minutes tester avec la pointe d’un couteau si les petits pois sont bien tendres. Pour celles qui auront eu le courage de faire cette recette avec des petits pois frais et écossés, le temps de cuisson est quasi identique. Mettez la préparation dans le blender, et mixez finement. Passez la préparation au chinois afin d’ôter toutes les petites peaux. Cette opération permet d’avoir une texture ultra onctueuse. Remettez ensuite dans la cocotte et ajouter le pot entier de mascarpone. Laissez chauffer à feu doux tout en remuant. La mascarpone va fondre tout doucement au gré de la chaleur. Remettez la préparation dans le blender en ajoutant les feuilles de menthe. Mixez puis servez. C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment… Vous pouvez me suivre sur facebook q5sYVh.

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verrine de petit pois et mascarpone